Đun nước sôi, tráng ấm, tách rồi cho táo gai, cỏ ngọt vào hãm, 5 phút là dùng được. Vị ngọt thanh mát của cỏ ngọt và vị ngọt chua chát của táo gai tạo nên hương vị rất dễ chịu. Bạn nên uống 3 ly vào trước các bữa sáng, trưa tối hoặc tùy sở thích, có thể nhâm nhi khi làm việc, thư giãn.
Tác dụng của táo gai (táo mèo) là giảm mỡ máu cũng rất tốt cho người tiểu đường, cao huyết áp, nó còn ức chế sự thèm ăn. Khi uống vào bạn sẽ có cảm giác hơi no một chút, làm giảm lượng thức ăn thông thường.